O Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC) tem a sua origem oficial em 1980, pelo Dec. Lei nº 303/80 de 16 de Agosto. A ele se juntam, primeiro a Escola Superior de Educação (criada pelo Decreto-lei nº 513-T/79), e sequencialmente duas outras Escolas Superiores: a Escola Superior Agrária e a Escola Superior de Tecnologia e Gestão, ambas criadas no ano de 1985, pelo Decreto-Lei nº 46/85 de 22 de Novembro.
The Polytechnic Institute of Viana do Castelo is a state-run polytechnic institute of higher education in Portugal. Its five schools are located in several cities of the Viana do Castelo district in Portugal. It was established in 16 August 1980.