L'université Paris-V, ou université Paris Descartes, est une université créée le 1er janvier 1971, dont le siège est situé dans le Quartier Latin, 12, rue de l'École-de-Médecine, dans le 6e arrondissement. L'université est affiliée à la Sorbonne puisque tout comme les universités Paris I (Panthéon-Sorbonne), Paris III (Sorbonne Nouvelle) et Paris IV (Paris-Sorbonne), Paris V y possède des locaux consacrés à sa faculté de sciences humaines et sociales. Mais le nom complet de l'université Paris Descartes ne fait aucune référence à la Sorbonne car l'université Paris Descartes est une université indépendante et autonome notamment vis-à-vis des autres universités parisiennes revendiquant l'affiliation à la Sorbonne. Le centre administratif et historique est implanté dans les imposants bâtiments de l'ancien Collège de chirurgie.
Paris Descartes University, also known as University of Paris V is one of the main Paris universities, with a strong focus on: Medical Sciences (Medicine, Dental Medicine, Pharmacy, Psychology); Social sciences (Sociology, Anthropology, Linguistics, Demographics, Science of Education) located at the Sorbonne; Mathematics, Law, Sport.