IL METABOLISMO ovvero la miriade di reazioni enzimatiche che avvengono in una cellula, rappresenta
un’attività cellulare altamente coordinata, orientata a garantire vita, crescita e duplicazione.
E’ costituito
dal CATABOLISMO e dall’ANABOLISMO,
entrambi caratterizzati da tre stadi di differente complessità:
1.interconversione di polimeri e lipidi complessi in intermedi monomerici;
2. interconversione di monomeri in composti più semplici;
3. degradazione finale o loro sintesi ad/a partire da CO
IL METABOLISMO ovvero la miriade di reazioni enzimatiche che avvengono in una cellula, rappresenta
un’attività cellulare altamente coordinata, orientata a garantire vita, crescita e duplicazione.
E’ costituito
dal CATABOLISMO e dall’ANABOLISMO,
entrambi caratterizzati da tre stadi di differente complessità:
1.interconversione di polimeri e lipidi complessi in intermedi monomerici;
2. interconversione di monomeri in composti più semplici;
3. degradazione finale o loro sintesi ad/a partire da CO2, ,H2O ed NH3
E’ propriamente detto
METABOLISMO INTERMEDIO
quello costitutito
dal metabolismo energetico e dalle vie metaboliche che utilizzano energia
per sintetizzare composti a basso peso
molecolare e composti di riserva.
n.b. Ovviamente non sono comprese né la biosintesi delle proteine,
né la biosintesi degli acidi nucleici. Le centinaia di reazioni di cui si compone
sono raggruppate in
unità funzionali dette
vie metaboliche
Per la comprensione del metabolismo
è di fondamentale importanza
la conoscenza delle basi fisiche della direzione delle reazioni. Poiché ogni reazione metabolica
coinvolge
sia il trasferimento di materia che di energia
e, poiché
la Termodinamica
fornisce un sistema rigoroso per studiare questi processi,
è quanto mai indispensabile
rifarsi alle sue leggi ed applicarle al sistema termodinamico aperto,
cellulla o tessuto.
BIOENERGETICA
si occupa
dello studio della natura e delle funzioni dei processi biochimici
che avvengono nella cellula
e si accompagnano a trasduzione di energisa.
n.b. Mentre i sistemi non biologici
possono utilizzare energia termica per compiere lavoro,
quelli biologici, essenzialmente isotermi, no.
Questi ultimi utilizzano energia libera rilasciata durante il catabolismo,
principalmente sotto forma di ATP.
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