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何謂食肉植物？
地球上估計有上百萬種植物，然而只有六百多種植物被歸類為食肉植物。究竟什麼植物才能稱為食肉植物呢？
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食肉植物的特徵
一個標準的食肉植物，必須同時符合下列條件：
(i) 引誘動物
(ii) 捕捉動物
(iii) 消化動物
(iv) 吸收動物
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如何能引誘動物?
它們的葉子具有芬芳氣味、色彩鮮艷或有蜜腺等，去引誘獵物靠近。
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怎樣去捕捉動物?
葉子特化成捕食囊或捕食器，然後困住獵物。
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捕食方式
食肉植物的捕食方式主要可分為兩大類：主動式和被動式
主動式 ─ 捕獸夾式、捕鼠籠式及黏蠅紙式
被動式 ─ 陷阱式
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捕食方式(一) ─ 捕獸夾式
這一類的捕食器存在於捕蠅草和貉藻上，構造就如捕獸夾一般，平時捕食器是展開著，待小動物觸碰到感覺毛時，便會促使捕食器閉合起來。由於閉合的速度很快且閉合的力量很強，因此小動物難以脫逃。
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捕食方式(二) ─ 捕鼠籠式
這一類捕食器存在於貍藻屬上。捕食囊的開口處具有一個不透水的蓋子，是向內開的，平時緊緊地蓋住開口而不漏水。如果水中的小動物觸碰到開口外的感覺毛時，蓋子便突然打開，捕食囊便將水連同小動物一起吸進來。
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捕食方式(三) ─ 黏蠅紙式
這一類食肉植物皆有能產生黏液的腺毛，可以黏住小動物。當黏到獵物時，腺毛和葉片會運動，以便將獵物包得更緊。
例子：毛氈台
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捕食方式(四) ─ 陷阱式
這一類食肉植物都能長出瓶子狀的捕食器，由於捕食器能分泌一些吸引小動物的氣味，因此小動物便會被吸引到瓶口，若失足跌入瓶中，則無法逃出。
例子：豬籠草
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豬籠草的瓶狀葉的形成過程之一
豬籠草的瓶狀葉的形成過程之一
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